Semua orang pasti sudah tahu banyak tentang kenikmatan semangkuk mie ayam jamur. Memang, mie bukan asli Indonesia dan bukan makanan pokok, tetapi meskipun demikian, mie juga merupakan makanan populer jika dibandingkan dengan makanan berat lainnya. Apa yang ada di pikiran Anda setiap kali Anda mendengar kata mie? Apakah jawabannya adalah mi instan? Biasanya anak dengan kebiasaan makan mi instan, karena itu membuatnya enak dan praktis. Namun, tentunya Anda tahu apa saja efek samping negatif karena frekuensi makan mie instan yang mengandung banyak pengawet dan micin? Apakah Anda akan menjadi generasi micin berikutnya?

Mie memiliki ruang sendiri di hati penggemar mereka di Indonesia, meskipun mie bukanlah makanan pokok di Indonesia dan juga beras. Banyak variasi dan kreasi makanan yang dihasilkan dari mie, yaitu mie goreng, mie cakalang, mie ramen Jepang, mie Aceh, dan banyak lagi.

Mie ayam jamur masih menjadi salah satu variasi mie paling populer, jika dilihat dari popularitasnya. Kami sering mendapatkan pedagang pinggir jalan yang menjual mi ayam. Mulai dari harga 5.000 rupiah hingga harga ratusan ribu rupiah. Kadang-kadang mie ayam jamur lebih dikenal sebagai mie pangsit. Ada banyak jenis mie ayam jamur. Perbedaannya ada di toping. Apakah Anda ingin menyajikannya dengan ayam, kue basah, pangsit goreng, atau bakso.

Sudah ada banyak penjual mie ayam jamur baik dari penjual pinggir jalan dan restoran, tetapi mungkin akan lebih baik jika Anda mencoba memasak atau membuat mie ayam jamur sendiri di rumah Anda. Selain lebih bersih dan higienis, Anda juga dapat menambahkan toping apa pun yang Anda suka. Kapan

Anda berhasil membuat mie ayam jamur sendiri yang lezat dan lezat di rumah, Anda mungkin juga bisa menjadikan makanan ini sebagai lahan untuk menghasilkan uang untuk menambah penghasilan Anda. Mari kita lihat bersama bagaimana cara membuat mi ayam di bawah ini.

Cara membuat mi ayam
Bahan dasar mie ayam jamur adalah mie. Anda dapat membuat mie mentah sendiri, tetapi membutuhkan banyak waktu dan energi. Jika Anda tidak repot-repot membuat mie mentah sendiri di rumah. Anda dapat pergi ke toko yang menjual bahan-bahan mie, kemudian membeli mie basah atau mie telur.

  1. Cara membuat mie ayam jamur solo
    Bahan:

Pecan 2 item
Bawang putih 4 siung
2 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang merah
Manis mustard 1 ikat, potong-potong
Daging ayam 250 gr, kotak diiris dan direbus
Gula 1/2 sdm
8 ml minyak ayam
Air 2 L
Segmen Jahe 1
1 sdt penyedap rasa
Mie basah atau mie telur 500 gram
Bawang goreng
Kecap manis 3 sendok makan
Garam 1 sendok makan
Ketumbar 1 sdt
Kecap Inggris 2 sendok makan
Kecap asin 50 ml
Tulang ayam
Bagaimana membuat :

Rebus air, tambahkan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
Campurkan bahan-bahan yang terdiri dari bawang putih, bawang, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
Tumis ayam yang sudah direbus dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
Tambahkan garam dan perasa secukupnya.
Rebus mie basah atau mie telur sampai matang.
Sayur sawi rebus yang sudah dipotong-potong menggunakan kaldu.
Selama merebus mie, siapkan mangkuk. Kemudian tambahkan 1 sendok makan minyak ayam dan cabe tsp.
Tambahkan mie yang sudah dimasak ke mangkuk. Kemudian aduk mie sampai sepenuhnya tercampur dengan minyak ayam.
Tiriskan mustard yang sudah direbus, tambahkan ke dalam mangkuk.
Tambahkan ayam toping dan saus ayam.
Mie ayam jamur Solo siap disajikan.
2. Cara membuat mie ayam jamur Jakarta
Bahan:

Bawang goreng
Segmen Jahe 1
Mie basah atau mie telur 500 gram
Selada
Pecan 2 item
Kecap Inggris 2 sendok makan
Bakso ayam
2 batang bawang perai, irs halus
Kecap manis 3 sendok makan
Siomay
Ketumbar 1 sdt
Daging ayam 300 gr
Garam 1 sendok makan
Kaldu ayam 1 L
Kecap asin 50 ml
1 sdt penyedap rasa
8 ml minyak ayam
Bawang putih 4 siung
3 siung bawang merah
Bagaimana membuat :

Haluskan bawang putih, bawang, jahe dan ketumbar.
Tambahkan bumbu yang dihaluskan ke kaldu ayam, lalu rebus sampai matang. Tambahkan perasa dan garam secukupnya.
Potong kotak ayam, lalu rebus sampai matang.
Rebus mie basah atau mie telur sampai matang.
Selama merebus mie, siapkan mangkuk. Kemudian tambahkan 1 sendok makan minyak ayam dan cabe tsp.
Tambahkan mie yang sudah dimasak ke mangkuk. Kemudian aduk mie sampai sepenuhnya tercampur dengan minyak ayam.
Tambahkan ayam, selada, pangsit, dan bakso ayam.
Akhirnya taburkan bawang dan bawang goreng.
Mie ayam jamur Jakarta siap disajikan.
3. Cara membuat mie ayam jamur rumahan
Bahan:

Kemiri 4 item
Rebusan daging ayam 2 L
Ketumbar 1 sdt
Bawang putih 4 siung
Segmen Jahe 1
Minyak ayam 500 ml
Daging ayam 300 g
Bawang merah 4 buah
Mie basah atau mie telur 500 g
Kunyit jari kunyit
Tulang ayam secukupnya
1 sdt garam
Bubuk lada sdt
Bagaimana membuat :

Bagaimana membuat :

Pertama, kita akan membuat kaldu mie ayam jamur terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi daging ayam rebus ditambah dengan bubuk lada, garam, dan tulang ayam secukupnya.
Kedua, buat toping ayam. Ayam yang telah direbus kemudian dipotong kecil-kecil atau dipotong halus.
Campurkan bahan-bahan yang terdiri dari bawang putih, bawang, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.
Tumis ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
Tambahkan garam dan perasa secukupnya.
Setelah sup ayam dan topping ayam, kami beralih ke mie ayam jamur. Rebus mie basah atau mie telur sampai matang.
Selama merebus mie, siapkan mangkuk. Kemudian tambahkan 1 sendok makan minyak ayam dan cabe tsp.
Tambahkan mie yang sudah dimasak ke mangkuk. Kemudian aduk mie sampai sepenuhnya tercampur dengan minyak ayam.
Tambahan ayam toping dan saus ayam.
Mie ayam jamur siap disajikan.
Itulah resep dan metode 3 variasi mie ayam jamur yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *